Pain sans gluten en cocotte : la recette facile

Si vous me suivez sur Instagram ou Facebook, vous voyez régulièrement des photos de mon pain sans gluten cuit en cocotte ! Il vous fait souvent saliver et je vous comprends, je ne peux plus m’en passer ! Il faut savoir que je fais mon pain sans gluten maison, tous les 10-15 jours en moyenne.

recette pain sans gluten en cocotte

Alors il était temps de vous partager ma recette de pain sans gluten en cocotte ! Gageons qu’elle ait autant de succès que ma recette de Baguette Magique sans Gluten que beaucoup d’entre vous ont déjà testé et adopté !

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Crêpes marbrées sans gluten et vegan

Je n’ai pas résisté cette année, pour la Chandeleur, à ressortir mes flacons souples de sauce pour faire ce que l’on appelle du « Crêpe Art ». C’est-à-dire faire du dessin avec des crêpes. Cela amuse beaucoup les enfants ! Mais nos plus belles réalisations (et les plus simples aussi) restent les crêpes marbrées sans gluten et vegan.

recette Crêpes marbrées sans gluten et vegan Bouillondidees

Alors pour fêter la Chandeleur d’une façon conviviale et originale, voici comment réaliser des crêpes zébrées sans gluten et vegan. Il n’y a rien de compliqué, il s’agit juste d’ajouter du cacao sans gluten et sans lait à une partie de votre pâte à crêpe nature.
Pour la recette sans gluten et vegan, je suis tout simplement partie de ma recette de crêpes express sans GLO – sans Gluten, sans Lait et sans Œuf (vegan donc).

recette Crêpes zébrées sans gluten et vegan Bouillondidees
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DIY Nouvel An Chinois : Dragon Cracheur de feu

Après les lanternes en papier et les poupées chinoises en rouleau toilette, on vous présente un nouveau bricolage (DIY « Do It Yourself » en anglais) sur le thème du Nouvel An Chinois. Nous allons transformer des rouleaux de papier toilette en dragons cracheurs de feu.

DIY bricolage Activité Nouvel An Chinois  Dragon Cracheur de feu
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Thoiry Lumières Sauvages, des lanternes féériques à découvrir en région parisienne

Depuis 4 ans maintenant, le Zoo Safari de Thoiry (dans les Yvelines), accueille l’hiver venu, le plus grand festival de lanternes chinoises d’Ile-de-France. Thoiry Lumières Sauvages, c’est une balade féérique au milieu d’un millier de lanternes. Dont voici un aperçu !

Thoiry Lumières Sauvages, des lanternes féériques à découvrir en région parisienne
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Les épices du monde : leurs vertus en cuisine et sur notre santé

Issues de graines, de rhizomes, de fruits ou d’écorces les épices sont incontournables en cuisine. Par ailleurs, leurs vertus médicinales ancestrales n’ont de cesse de surprendre les scientifiques. Embarquez pour un tour d’horizon des épices du monde les plus courantes.

Les épices du monde, leurs vertus en cuisine et sur notre santé

À propos des épices

Les épices ne sont plus réservées à une élite et il est maintenant très facile de s’en procurer. On ne peut que s’en réjouir, car elles apportent un certain caractère au plat et permettent de s’essayer aux cuisines du monde. Ce festival de saveurs a aussi des effets positifs sur notre santé. En effet, toutes les épices ont des propriétés thérapeutiques reconnues depuis des millénaires. Voici quelques-unes de ces épices.

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Bougeoirs en pâte autodurcissante pour les fêtes

Si à Noël, ce sont souvent les enfants les plus gâtés, ils aiment aussi parfois offrir de petits présents à ceux qu’ils aiment, leurs proches mais aussi leur maître ou maîtresse, la nounou….Parents, on aime aussi des petits cadeaux faits main. D’où l’idée de ce bricolage et des bougeoirs en pâte autodurcissante. Nous avions déjà utilisé cette sorte de pâte à modeler pour décorer un arbre de Pâques. La durée de vie et la tenue parfaite de ce premier bricolage nous a donné cette nouvelle idée pour le fêtes !

Une idée de cadeau ou même de déco, puisque ces bougeoirs s’avèrent aussi être de petits objets déco simples à réaliser pour être vendus sur les marchés de Noël des écoles.

DIY bricolage Bougeoirs en pâte autodurcissante pour les fêtes

Fabriqués en pâte autodurcissante (mais cela marche aussi en pâte à sel), ces bougeoirs illumineront la table de Noël et feront la fierté de vos loustics !

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DIY Automne : un photophore avec des feuilles d’arbre

Que j’aime l’automne, ses couleurs, ses lumières et ses feuilles d’arbres qui recouvrent les jardins et els chemins des forêts ! Justement, on n’a pas résisté à l’envie de ramasser plein de feuilles lors de notre dernière balade – pour la classe de Louloute mais aussi en prévision d’activités créatives à la maison ! Avec le soleil qui se couche désormais tôt, j’avais bien eu envie d’un joli photophore aux couleurs de l’automne pour éclairer les nuits d’hiver qui arrivent. Voici donc un tuto aux couleurs d’automne !

DIY bricolage Automne  un photophore avec  feuilles arbre
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Ma sélection de blogs, sites sans gluten & cie

Regrouper dans un seul article, une sélection de blogs, sites sans gluten, sans lait, sans œuf voire sans allergènes, la tâche est rude mais pas impossible. J’espère avoir réussi le pari !

Cette idée est née suite à ma première consultation pour les allergies alimentaires de ma fille, il y a quelques années maintenant. A l’époque, pour m’aider à démarrer le régime « sans », l’infirmière en chef m’a donné un gros dossier papier, avec tout un tas de recettes “sans” – j’en ai testé certaines sans grand succès malheureusement mais cette “bible” était la seule aide très concrète avec laquelle les parents repartaient une fois le diagnostic de l’allergie tombé !

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Le top des activités à offrir en cadeau

Le compteur est enclenché ! Noël approche à grand pas et comme chaque année, la même question envahit votre esprit : avez-vous des idées de cadeaux à offrir à un couple, aux enfants, à la famille… ? Pour surprendre ses proches tout en évitant les cadeaux inutiles qui finissent au placard, la bonne idée, c’est peut-être d’offrir des expériences originales !

Sportives, gourmandes ou artistiques, les activités sont souvent un cadeau unique et laissent en plus des souvenirs mémorables.

Le top des activités à offrir en cadeau
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Recettes pour un goûter d’Halloween sans gluten & cie

Après la déco et les bricolages en tout genre, voici les recettes spéciales Halloween sans gluten & cie !
L’année dernière, pour compenser la déception de ne pas pouvoir aller toquer aux portes (confinement oblige), on avait passé l’après-midi à pâtisser et à s’amuser avec des gâteaux spécial Halloween. 
Je vous partage donc trois recettes sans GLOsans Gluten, sans Lait et sans œuf (vegan) pour un gâteau zébré aux couleurs d’Halloween, un brownie décoré de toile d’araignées et des petits fantômes à dévorer ! Bien sûr, toutes ces recettes sont aussi possibles en version classique, avec de la farine de blé, des œufs et cie ! De quoi faire le plein d’idées gourmandes pour Halloween.

Recettes pour un goûter d’Halloween sans gluten & cie
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DIY Halloween : un manoir hanté en rouleaux de papier toilette

Halloween a toujours autant de succès à la maison et d’après les statistiques du blog, il n’y a pas que chez nous, à ce que je vois. Alors c’est avec plaisir qu’on vous présente un nouveau DIY Spécial Halloween : un manoir hanté en rouleaux de papier toilette.
Un bricolage facile, à réaliser avec les enfants, à partir de matériel de récup ! Quelques rouleaux de papier de toilette (je suis sûre que vous avez plein), de la peinture et un peu d’imagination.
Et s’il vous reste quelques rouleaux, réalisez donc des araignées en carton !

DIY Halloween : un manoir hanté en rouleaux de papier toilette

Check List pour un manoir hanté en rouleaux de papier toilette :

  • Des rouleaux de papier toilette ou sopalin (essuie-tout)
  • Du carton ou feuille cartonnée
  • Des feuilles (noirs, oranges ou à peindre)
  • De la peinture
  • Un pinceau
  • Un crayon doré ou argenté ou blanc
  • Une paire de ciseaux et cutter
  • Un compas ou d’un verre
  • De la colle
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Foot : quand le rêve de mon fils tourne au cauchemar au Parc des Princes

Dimanche soir, lors du match PSG – OL au Parc des Princes, mon fils pensait vivre une expérience inoubliable, obtenir des autographes de ses idoles… Il a fini à l’infirmerie du stade, après avoir reçu sur la tête, un siège lancé par un supporter adverse. Comment le foot en est-il arriver là ?

fan de lionel messi PSG
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Gâteau au chocolat sans gluten et sans lait simplissime (cuisson micro-ondes ou four)

Gâteau au chocolat sans gluten et sans lait simplissime (cuisson micro-ondes ou four)

Ce gâteau des vacances, je vous l’avais présenté pendant l’été durant nos congés et pour cause, c’est le nom donné par mes enfants à ce gâteau au chocolat sans gluten et sans lait.
En fait, cette recette, je la réalise depuis que l’on a découvert les allergies alimentaires de ma fille, alors qu’elle avait à peine deux ans. Au départ, elle ne pouvait pas manger grand-chose, alors je cuisinais même en vacances ! « La tradition » est restée et les enfants me réclament toujours ce gâteau au camping.
Autant vous dire qu’il est simplissime et qu’il ne nécessite pas de four – une simple cuisson au micro-ondes suffit. Simplissime aussi car j’utilise des ingrédients qu’on a facilement dans ses placards (chocolat noir, œufs, maïzena, margarine ou beurre).

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Wave Island, le parc aquatique de Provence à faire en famille!

Wave Island, le parc aquatique de Provence à faire en famille !

Cet été, on vous emmène à la découverte d’un parc aquatique qui ressemble à un parc d’attractions ! Situé à 15 minutes d’Avignon, 1h de Marseille, Wave Island  c’est le parc 100 % glisse de Provence. Imaginez, 19 attractions et plus (on ne les a pas toutes comptées !) avec des activités aquatiques pour tous les âges. Des toboggans à gogo, pour petits et grands, certains avec bouées, deux vagues artificielles pour surfer, des piscines et même une rivière tropicale, tout le monde trouve de quoi s’amuser !

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